Gefeliciteerd met je nieuwe staafmixer
Vergeet niet je KitchenAid Staafmixer (of 'pureermixer') te registreren voordat je ervan gaat genieten. Je ontvangt dan ondersteuningsmeldingen als dat nodig is. Nu kun je je verheugen op het maken van heerlijke nieuwe recepten en oude favorieten.
Leer je nieuwe staafmixer kennen
Bekijk een aantal heerlijke creaties die je met je staafmixer kunt maken. Denk niet alleen aan smoothies, maar aan elk recept dat mengen, beluchten en het soepel verwerken van ingrediënten vereist. Hier zijn een paar ideeën...
Saladedressings
Fleur je salades op met heerlijke vinaigrettes en smaakvolle dressings.
Dipsauzen
Maak heerlijke dips, zoals hummus, mayonaise, aioli of salsa.
Slagroom
Klop in enkele minuten perfecte pieken voor een prachtige meringue of cake.
Pannenkoekenbeslag
Geen klonten in je beslag én je kunt binnen een mum van tijd aan de slag met bakken.
Geklopte eieren
Klop eieren voor frittata, scrambled eggs en omeletten.
Sauzen, stoofpotten, soepen
Blend je heerlijke ingrediënten rechtstreeks in je pan voor minder afwas.
Shakes en smoothies
Gezond en lekker! Maak alles voor je eigen smoothiebar.
Babyvoeding
Pureer snel oude favorieten, zoals bananen en melk, aardappel en appel of combinaties waarbij je ook stiekem wat groenten toevoegt.
Gehakte noten
Hak eenvoudig amandelen, pecannoten, walnoten en meer om iets knapperigs toe te voegen aan je favoriete sundaes en baksels.
Zelfgemaakte granola
Bomvol goede ingrediënten: blend je favoriete noten, gedroogd fruit, zaden en meer.
Pesto
Vergeet kant-en-klaar: doe creatief met ingrediënten om je eigen pesto of tapenades te maken.
Welke accessoire gebruik je waarvoor?
De accessoires variëren afhankelijk van het model dat je hebt. Ze zijn met een eenvoudige draaibeweging eenvoudig te wisselen. Bij een hakmolen is dat een bakje met een geïntegreerd mes, alles wordt aangedreven door de blender.
De mixstaaf
Maak smoothies, milkshakes, soep, gekookte groenten, glazuur of babyvoeding. Het 4-punts roestvrijstalen mes zorgt ervoor dat de ingrediënten efficiënt worden omgezet in de textuur die je wilt, of dat nou perfecte puree, goedgevulde dipsaus of zelfs chocolademousses is. Het is aan jou.
Het hakmolenaccessoire
Deze is lijkt met een eigen bakje en mes op een minihakmolen. Gebruik het hakmolenaccessoire voor het snijden en hakken van rundvlees, ui, knoflook, kaas, wortels, noten of kruiden.
De garde
Gebruik de garde om lucht in je mengsels te kloppen. Ideaal voor het combineren of kloppen van slagroom en eiwitten, het mengen van kookpudding en vinaigrettes of voor het maken van mayonaise.
De mixstaaf gebruiken
Gebruik de mengarm op elke gewenste manier. Dompel het in het mengsel in je beker of in een bak of pan naar keuze. Dankzij de variabele snelheden heb je controle over het eindresultaat. OPMERKING: dompel de motorunit niet onder in vloeistoffen of andere mengsels.
PANBESCHERMER
De panbeschermer beschermt je waardevolle keukengerei tegen krassen of deukjes. Om de panbeschermer te plaatsen, moet je de stekker van de blender uit het stopcontact halen en de mixstaaf naar één kant van de bevestigingsklem kantelen. Trek vervolgens voorzichtig de andere bevestigingsklem naar buiten en duw de mixstaaf omlaag. Zorg dat de klemmen vastzitten op hun plaats.
MENGEN
Plaats de staafmixer in het mengsel. Druk op de variabele snelheidsregelaar om te beginnen. Plaats je vrije hand boven op de mengbeker voor extra stabiliteit en om spetteren te voorkomen.
OMHOOG BEWEGEN
Beweeg de staafmixer iets omhoog om de ingrediënten in de beker te verplaatsen. Beweeg hem langzaam omhoog terwijl je hem tegen de zijkant van de beker of bak houdt. Herhaal dit tot alle ingrediënten de gewenste consistentie hebben.
BEWEGING
Maak vanuit de pols een draaiende beweging om de staafmixer iets omhoog en daarna weer naar beneden te bewegen.
Het hakmolenaccessoire gebruiken
Afhankelijk van het ingrediënt kun je kiezen uit verschillende instellingen. Dit zijn schattingen die kunnen variëren, afhankelijk van het ingrediënten en de gewenste mengresultaten. Tip: een korte puls houdt in dat de hakmolen om de seconde werkt. Gebruik de mixstaaf of garde niet langer dan één minuut ononderbroken.
Noten
Voor 200 g noten
Doe de hele noten erin. Selecteer de hoge snelheid en pulseer 15 tot 25 keer kort.
Rundvlees
Voor 200 g rundvlees
Snijd het rundvlees in blokjes van 2 cm. Selecteer de hoge snelheid en pulseer 10 tot 15 keer kort.
Wortels
Voor 200 g wortelen
Snijd wortels van gemiddelde grootte in vieren, Selecteer de hoge snelheid en pulseer 15 tot 20 keer kort.
Knoflook
Voor 10 tot 12 teentjes knoflook
Plaats de hele teentjes in de mengbeker. Selecteer de hoge snelheid en pulseer 10 tot 15 keer kort.
Ui
Voor 100 g ui
Snijd in vieren. Selecteer de hoge snelheid en pulseer 6 tot 10 keer kort.
Kaas
Voor parmezaanse kaas
Snijd in blokjes van 1 cm. Selecteer de hoge snelheid en pulseer 20 tot 30 keer kort.
