Edamamepesto
Maak deze pesto met de kruiden, zaden en harde kaas die je nog in de koelkast en voorraadkast hebt liggen. Het resultaat is altijd heerlijk.
Edamamepesto
Maak deze pesto met de kruiden, zaden en harde kaas die je nog in de koelkast en voorraadkast hebt liggen. Het resultaat is altijd heerlijk.
Hulpmiddelen
Ingrediënten
150 g edamamebonen, gekookt en afgekoeld
10 g basilicum
10 g spinazie
20 g pecorinokaas
25 g zonnebloempitten
1/4 theelepels zout
1/4 theelepels peper
1 teentje knoflook
90 ml olijfolie
Stap voor stap
Doe alle ingrediënten in de kan van een foodprocessor met het multifunctionele mes. Pulseer 10-15 keer.
Terwijl je mengt op snelheid 2, voeg je de olie geleidelijk toe.