Gemakkelijke wafels
Het eenvoudige, lichte wafelrecept zal thuis het hele jaar door een favoriet zijn.
Gemakkelijke wafels
Het eenvoudige, lichte wafelrecept zal thuis het hele jaar door een favoriet zijn.
Hulpmiddelen
Ingrediënten
240 g patentbloem
1 eetlepel witte suiker
4 theelepels bakpoeder
1/4 theelepel zout
2 eieren
1 theelepel vanille-extract
110 g gesmolten boter
430 ml melk
Stap voor stap
Meng bloem, suiker, bakpoeder en zout in een kom.
Doe de eieren in de kom van de mixer/keukenrobot en mix ze op snelheid 6 tot ze luchtig en licht van kleur zijn. Voeg het vanille-extract toe en ga verder met mixen. Voeg geleidelijk aan de droge ingrediënten, gesmolten boter en de melk aan het eimengsel toe en mix op snelheid 4 tot het beslag glad is.
Laat het mengsel ongeveer 5 minuten staan.
Giet het mengsel op een heet wafelijzer dat met bakspray is ingespoten en bak tot de wafel bruin is. Herhaal dit totdat al het beslag is gebruikt.