emeagif
Skip the navigation

Gesauteerde rode kool

KitchenAid chef-kok

Deze gesauteerde rode kool is een kleurrijk en heerlijk bijgerecht.

Import-Recipe - Sautéed red cabbage

Gesauteerde rode kool

KitchenAid chef-kok

Deze gesauteerde rode kool is een kleurrijk en heerlijk bijgerecht.

Hulpmiddelen

StandMixer
FoodProcessorAttachment
Voorbereiden
10min
Koken
1h
Totaal
1h10
Serveren
6
Moeilijkheidsgraad
Makkelijk

Ingrediënten

1 apple

1 ui

420 g rode kool

60 ml appelazijn

3 eetlepels donkere suiker

80 ml + extra indien nodig water

1/8 theelepel gemalen kruidnagel

1/4 theelepel zout

1/4 theelepel peper

Stap voor stap

  1. Schil de appel en pel de ui.


  2. Bevestig de foodprocessor met de snijroosterschijf op de mixer/keukenrobot. Duw de appel en de ui erdoorheen op snelheid 4.


  3. Vervang de snijkit door de raspschijf. Rasp de rode kool op snelheid 4.


  4. Meng alle ingrediënten in een grote stoofpan.


  5. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen met het deksel op de stoofpan.


  6. Laat 60 minuten koken met het deksel erop en roer elke 15 minuten. Voeg indien nodig meer water toe.


MAR25 - D2C PDP banner - Free ice cream maker

Maak hem uniek deze Moederdag!

Gratis roomijsmaker (ter waarde van €169) met onze Artisan By You of 5KSM60SPX keukenrobot