Sauce à la mangue
Un chef KitchenAid
Cette sauce aigre-douce est idéale pour une salade, un sandwich ou comme trempette pour des nems.
Sauce à la mangue
Un chef KitchenAid
Cette sauce aigre-douce est idéale pour une salade, un sandwich ou comme trempette pour des nems.
Outils
Préparation
5min
Durée
5min
Portions
6
Difficulté
Facile
Ingrédients
250 g mangue
40 ml jus d’orange frais
1/2 gousse d’ail
piment
1/4 c.à.c. sel
40 ml vinaigre de riz
40 ml huile d’olive
40 ml eau
1 poignée ciboulette fraîche
Étapes
Ajoutez tous les ingrédients dans le bol du blender KitchenAid et mélangez à la vitesse 5 jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
Servez immédiatement ou conservez au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 2 jours.
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