Tzatziki
Un chef KitchenAid
Le tzatziki est idéal pour tremper des biscuits salés lors d’une fête, avec des salades ou de la viande grillée.
Ingrédients
280 g yaourt à la grecque, égoutté
2 concombres
2 cuillères à soupe aneth
1/2 cuillère à café sel
2 cuillères à soupe jus de citron
1 gousse d’ail
Étapes
Placez le yaourt à la grecque égoutté dans le pichet du blender. Ajoutez le jus de citron.
Épluchez le concombre. Coupez-le dans le sens de la longueur et retirez les graines. Coupez-le en gros morceaux et ajoutez-les au blender.
Ajouter la gousse d’ail, l’aneth et le sel.
Mélangez à la vitesse 5 jusqu’à ce que les ingrédients soient tout juste mélangés.
Servez avec des crackers, sur un pain pita ou avec de la viande grillée.
