Ingrediënten
150 g boter, op kamertemperatuur
200 g bruine suiker
een snufje zout
2 eieren
230 g bloem
3/4 eetlepel baksoda
3/4 eetlepel bakpoeder
2 appels (granny smith)
Stap voor stap
Doe de boter, suiker en eieren in de kom van de mixer/keukenrobot. Bevestig de platte menghaak met flexibele kant en meng op snelheid 4 gedurende drie minuten.
Voeg de bloem, de baksoda, het bakpoeder en het zout toe. Zet de snelheidshendel op 2 en mix nog twee tot drie minuten tot een glad beslag ontstaat.
Schil de appels, snijd ze in vieren en verwijder de klokhuizen. Snijd de appels in kleine blokjes.
Voeg de stukjes appel toe aan het beslag en meng gedurende 30 seconden op snelheid 1.
Doe het beslag in een bakblik van 20 cm x 20 cm (ingevet of bedekt met bakpapier).
Bak ongeveer 35-40 minuten op 160 °C. Laat de blondies afkoelen voordat je ze opdient.
De beste hulpmiddelen voor mixen
Dol op desserts? Ontdek heerlijke recepten
BEKIJK ALLE RECEPTENBakkerij, Ontbijt / brunch, Desserts
Pasteis de nata
Dit speciale gebak uit Portugal heeft een krokante bladerdeegbodem en een zoete sausvulling.
45 minuten
Desserts
Eton mess
Knapperige meringue, slagroom en bessen: er is haast geen zomerser dessert dan de Eton mess!
1 uur 40 minuten
Bakkerij, Desserts
Cupcakes met koffieroom en walnoten
Deze cupcakes met koffieroom en walnoten smaken zoet en sterk: de droom van elke koffieliefhebber.
35 minuten
Desserts
Crumble van rood fruit en vanilleroomijs
Heerlijke bessen gegarneerd met een boterige crumble en geserveerd met zelfgemaakt vanilleroomijs.
55 minuten
Desserts
Brownie cheesecake met frambozen
Geweldig dessert dat twee van de meest favoriete cakes combineert: brownie en cheesecake!
1 uur
Populaire hulpmiddelen voor desserts
FOODPROCESSOR 1,7 L
Compacte foodprocessor met handige opslagruimte om te hakken, pureren, kneden, raspen en snijden.